Makrela obecná

Scomber scombrus

Má nahnědlé, většinou velmi šťavnaté (tučnější) maso s jemnou konzistencí a výraznou chutí. Obsahuje velké množství vitaminu B12 a omega-3 mastných kyselin. Výborně se hodí pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená nebo dušená v troubě.

Skladování: Skladujte při teplotě 0–2°C.

Makrela uzená

Zpět na přehled