Vlk mořský
Dicentrarchus labrax
Je dravá mořská ostnoploutvá ryba.
Maso má bílé, velmi jemné a aromatické a obsahuje malé množství kostí. V gastronomii je ryba známá i pod názvem mořčák. Vlk mořský je vhodný pro grilování, smažení i pro pečení.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2°C.
Vlk mořský
© 2025 Zpracovna ryb Klatovy a.s., Kontaktovat webmastera
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO